Llamber

Tortillas y tapas innovadoras

Descripción general

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4,3(2650)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de la Fusina, 5, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, España
Sitio web: https://llamber.com
Teléfono: +34 933 19 62 50

Llamber es un encantador restaurante ubicado en Carrer de la Fusina, 5, en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Este establecimiento se destaca por su innovadora propuesta gastronómica que combina la cocina asturiana con toques contemporáneos, ofreciendo platos como la fabada asturiana y deliciosas tapas creativas. La atmósfera del lugar es acogedora y moderna, ideal para disfrutar de una velada especial. Además, su proximidad a atracciones populares como el Mercado de la Boquería y Las Ramblas lo convierte en un destino perfecto para los amantes de la buena comida y la cultura. Sin duda, Llamber es una joya culinaria que no te puedes perder al visitar la ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Tartar de Betabel	€18
Pimientos rellenos de chorizo	€4
Bife de ternera de los Pirineos	€31,5
Canelones de puerco orgánico con boletus	€23
Paella de arroz negro	€22

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Reseñas

(2,650)

Amplias opciones de menú

Tartar de Betabel

El tartar de betabel es una propuesta fresca y sorprendente. La combinación de la crema de nata fresca con las endibias aporta una suavidad que equilibra perfectamente el sabor terroso del betabel. Los pistachios añaden un toque crujiente, mientras que la reducción de vinagre de Cabernet Sauvignon eleva el plato con su acidez sutil. Una experiencia gastronómica que destaca por su originalidad y armonía de sabores.

Pimientos rellenos de chorizo

Los pimientos rellenos de chorizo y carne picada son una delicia que combina sabores intensos y texturas agradables. La salsa de cidra ácida aporta un toque refrescante que equilibra la riqueza del relleno. Cada bocado es una explosión de sabor, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria reconfortante. Sin duda, una opción que no decepciona y que invita a repetir.

Bife de ternera de los Pirineos

El bife de ternera de los Pirineos es una auténtica delicia. La carne, jugosa y bien sazonada, se complementa perfectamente con un suave puré de patata que aporta cremosidad al plato. La cebolla frita añade un toque crujiente que realza los sabores. Es una experiencia gastronómica que no decepciona y que invita a disfrutar cada bocado. Sin duda, un plato para repetir.

Canelones de puerco orgánico con boletus

Los canelones de puerco orgánico con emulsión de trufa son una delicia que combina sabores intensos y una textura suave. La carne de puerco se siente fresca y bien sazonada, mientras que la emulsión de trufa aporta un toque sofisticado que eleva el plato. Es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y memorable. Sin duda, un plato que vale la pena probar.

Paella de arroz negro

La paella de arroz negro con ajo blanco y gambas blancas es una experiencia culinaria que destaca por su sabor profundo y su presentación elegante. El arroz, perfectamente cocido, absorbe los matices del mar, mientras que el ajo blanco aporta una cremosidad que complementa a la perfección las gambas frescas. Un plato que, sin duda, merece ser probado por los amantes de la buena cocina mediterránea.